Olá pessoal o post de hoje é uma receitinha super gostosa para esse domingo. Um bolinho de cenoura.
INGREDIENTES
Vocês vão precisar de ingredientes básicos para a massa:
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
E mais alguns para a cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.
MODO DE PREPARO
São passos super simples e que com cuidado quase não farão sujeira.
- Bata no liquidificador primeiro e cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
- Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
- Esse é misturado lentamente com uma colher
- Asse em forno preaquecido (180°) por 40 minutos
- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
- Se o seu liquidificador for em potente, o bolo todo pode ser feito nele
- Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos
- Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar
Assim ficou o meu resultado, está super gostoso e espero que o de vocês também fique, beijos e até o próximo.
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